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服務業管理個案分析

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■ 本書特色1. 多元案例:本書包含本土及美日知名企業案例-「Pokemon GO日本任天堂」、「日本最大雜貨店:無印良品」、「復興航空危機管理」、「微風廣場集團公司行銷策略」、「上海迪士尼經營管理」、「第一銀行自動櫃員機盜領」。2. 章後習題:增加章後「選擇題」,並搭配「問題與討論」,提高學習效率。3. 理論與實務並重:透過SWOT分析、市場定位等理論,搭配圖表化的方式,說明案例公司之行銷策略,加強實務應用。4. 延伸閱讀:將各章引用書籍整理為章後延伸閱讀,更容易找到合適之工具書刊。5. 內文論述簡易:本書以口語化方式敘述之,遣詞用字淺顯易懂。
■ 內容簡介本書透過實際案例的分析,進而瞭解服務業發展的現況與未來趨勢。除網羅台灣本土個案,還加入美國企業案例,藉由議題討論,使讀者更具國際觀。文中所介紹之個案,皆為大眾耳熟能詳的知名企業,不僅拉近與讀者的距離,其成功之道更值得我們探討與學習。本書為「服務業管理」相關課程之輔助教材,且各章焦點與課程大綱相互呼應,使讀者能夠迅速地進入學習狀況。

■ 本書特色1. 多元案例:本書包含本土及美日知名企業案例-「Pokemon GO日本任天堂」、「日本最大雜貨店:無印良品」、「復興航空危機管理」、「微風廣場集團公司行銷策略」、「上海迪士尼經營管理」、「第一銀行自動櫃員機盜領」。2. 章後習題:增加章後「選擇題」,並搭配「問題與討論」,提高學習效率。3. 理論與實務並重:透過SWOT分析、市場定位等理論,搭配圖表化的方式,說明案例公司之行銷策略,加強實務應用。4. 延伸閱讀:將各章引用書籍整理為章後延伸閱讀,更容易找到合適之工具書刊。5. 內文論述簡易:本書以口語化方式敘述之,遣詞用字淺顯易懂。
■ 內容簡介本書透過實際案例的分析,進而瞭解服務業發展的現況與未來趨勢。除網羅台灣本土個案,還加入美國企業案例,藉由議題討論,使讀者更具國際觀。文中所介紹之個案,皆為大眾耳熟能詳的知名企業,不僅拉近與讀者的距離,其成功之道更值得我們探討與學習。本書為「服務業管理」相關課程之輔助教材,且各章焦點與課程大綱相互呼應,使讀者能夠迅速地進入學習狀況。 CH1 星巴克創業與成長1-1 創業—套用《富爸爸窮爸爸》的十個致富原則1-2 星巴克的公司策略 1-3 第一條成長曲線(1987 ∼ 1991 年)-差異化集中策略 1-4 第二條成長曲線(1992 ∼ 1999 年)
CH2 星巴克重返榮耀—第三、四條成長曲線2-1 第三條成長曲線(2000 ∼ 2007 年)-差異化加成本領導策略 2-2 第四條成長曲線(2008 年以來)-差異化半加成本領導 2-3 事業策略 2-4 行銷組合與經營績效
CH3 美食達人公司—台灣版星巴克的85度C烘焙咖啡店3-1 創業與經營者 3-2 致富的十堂課 3-3 美食達人事業、公司策略 3-4 美食達人公司管理
CH4 國際觀光醫療—新光、敏盛4-1 觀光醫療市場快易通 4-2 迎接觀光旅遊的必要條件4-3 台北市新光健康管理公司 4-4 桃園敏盛醫療控股公司
CH5 美國西南航空靠員工取勝-內部行銷的典範5-1 西南航空快易通 5-2 定位與事業策略 5-3 西南航空贏在管理 5-4 績效-平衡計分卡四大構面
CH6 復興航空危機管理-澎湖墜機案6-1 復興航空快易通 6-2 復興航空風險管理 6-3 復興航空危機處理 6-4 作者評論
CH7 統一超商與全家的玩偶行銷7-1 全店行銷的背景 7-2 2005 年統一超商的凱蒂攻勢 7-3 玩偶行銷續集- 2006、2007 年7-4 OPEN 小將PK 好神公仔
CH8 微風廣場集團公司、行銷策略8-1 微風廣場快易通 8-2 台北市百貨異數:微風集團的公司策略 8-3 微風廣場的公司策略─成長方式與速度 8-4 微風廣場各店市場定位8-5 微風復興店行銷管理
CH9 日本任天堂靠「精靈寶可夢加油」進入第三條成長曲線9-1 日本任天堂快易通9-2 索尼互動娛樂公司兩頭押注 9-3 「精靈寶可夢加油」的開發與上市9-4 「精靈寶可夢加油」上架
CH10 日本最大雜貨店:無印良品的經營管理10-1 日本的良品計畫公司快易通 10-2 良品計畫公司的四階段進程 10-3 良品計畫靠制度勝出 10-4 商品研發的點子來源
CH11 美國迪士尼帝國11-1 美國迪士尼快易通 11-2 美國迪士尼的事業版圖11-3 透過人資管理,落實優質服務 11-4 迪士尼經營績效
CH12 上海迪士尼樂園經營管理12-1 上海迪士尼12-2 中國大陸的樂園產業 12-3 上海迪士尼的商品定價策略 12-4 日本樂園讀賣反敗為勝之舉
CH13 第一銀行自動櫃員機盜領13-1 第一銀行快易通13-2 第一銀行被駭客領走8,300 萬元13-3 檢警調追賊找錢 13-4 行政院金管會的因應措施
CH14 王品餐飲-比較戴勝益與陳正輝經營14-1 王品餐飲公司快易通14-2 戴勝益VS. 陳正輝時代14-3 陳正輝跟戴勝益的公司策略重大差異 14-4 王品餐廳的價位與商品角色
CH15 王品如何提升核心能力15-1 公司成長動力 15-2 盈餘管理 15-3 員工品德管理—盈餘管理專論 15-4 「服務」標準化

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