國立臺東大學館藏查詢系統

館藏書目查詢 > 書目資料

借閱次數 :

翡冷翠.羅馬美食旅行

點閱：243
評分：0
評論：0
引用：0
轉寄：0

簡略

MARC

001

171828

008

040229s2003 ch a 000 u chi d

005		20170901221819.0
020		\|a9867941640\|q(平裝) : \|cNT$249
040		\|aTWNTU\|bchi\|cTWNTU\|eCCR, CCR\|dTWNTU
041	0	\|achi
084		\|a483.8\|b4412 \|2ncsclt
095		\|a臺東大學\|bG\|cC094630\|d483.8\|e4412:3\|tCCL\|m0\|pBOOK\|fSYNSIA\|zBOOK
100	1	\|a林玉緒\|e作
245	10	\|a翡冷翠.羅馬美食旅行 / \|c林玉緒,崔憶雲作
250		\|a初版
260		\|a臺北市 : \|b墨刻出版 ; \|a臺北縣新店市 : \|b農學經銷, \|c2003[民92]
300		\|a143面 : \|b彩圖 ; \|c28公分
490	1	\|aMOOK美食旅行系列 ; \|v3
650	7	\|a飲食業\|z義大利\|2csht
651	7	\|a義大利\|x描述與遊記\|2csht
700	1	\|a崔憶雲\|e作
809		\|d483.8\|e4412:3\|tCCL\|pBOOK

書籤：

延伸查詢

匯出資料

線上調借

館藏
簡介
作者簡介
標籤(0)
收藏(0)
評論(0)
評分(0)

　　本書以兩大美食之都-羅馬、翡冷翠的餐廳、道道美食，以及農莊之旅介紹出足可與中國食文化相媲美的托斯卡尼菜色與烏布瑞亞菜系。每一個地方皆先以該地特有的食材、食文化、調味料等等入手，藉由認識這些料理素材，帶領讀者走進義大利人的美食世界。當然，各個城市中不能錯過的經典美食餐廳是本書的報導重點，從美食的製作、呈現、餐廳的裝潢到廚師的獨門秘訣，一一曝光，就連每家餐廳附近不可錯過的必看景點，也一併蒐羅入書；再加上詳細的地圖，絕對讓你這趟美食之旅充滿了豐富的視覺、味覺與知性享受。作者簡介　　林玉緒：資深旅遊作家

回頁首

作者簡介　　林玉緒：資深旅遊作家

回頁首

此功能為會員專屬功能請先登入