《甜死你：看看糖這個成癮物質如何明目張膽地摧毀你的健康！》Suicide By Sugar 甜食不只會讓你發胖，讓小孩滿口爛牙， 還會壓抑免疫系統、攻擊大腦、滋養癌症！？ 《甜死你》首次完整揭露隱形健康殺手「糖」的各項罪行 教你怎麼做才能避免讓糖…… 甜.死.你！ 關於糖和糖癮的恐怖真相，你不可不知！ 「糖」竟然比毒品更容易上癮！？ 訴求健康的營養飲品，糖份竟比可樂還要高？ 糖不僅會轉成脂肪，還會刺激食慾，讓你越吃越多、胖上加胖？ 標榜「無糖」的甜食、飲料，其實只是加了別種名字的糖，對身體一樣有害？ 我們每吃一次糖，就是把自己往生病的路上推進一步！ 別以為多吃甜食，頂多就是熱量高一點，多運動減掉就沒事！ 別以為蔗糖、果糖是天然食物提煉的，不可能對身體不好！ 別以為只要選擇「低糖」、「不加糖」的食品飲料，就比較健康！ 看清甜食的真相，擺脫糖癮的控制，遠離糖對身體的危害！ 《甜死你》為你揪出「糖」這個現代健康殺手，撕下它甜蜜誘人、撫慰人心的假面具！ 營養學博士南西．艾波頓援引近三百篇研究報告，完整揭露糖癮不只讓人發胖、蛀牙，還會破壞體內礦物質的平衡、抑制免疫系統、引發心臟病、胃潰瘍、便祕、靜脈曲張、食物過敏、骨質疏鬆等讓人提早老化、產生皺紋、影響性生活，甚至可能攻擊大腦、餵養癌細胞，導致失智症、癌症、顛癇等重大疾病！在心理及情緒方面，糖癮也可能導致疲倦、情緒多變、緊張、憂鬱，造成兒童過動、焦慮、無法專心及任性，讓學童產生學習障礙、降低學習能力、引發少年犯罪問題…… 看完本書，你將了解為何「糖」被稱為白色瘟疫、無聲殺手，知道為何「糖」是最具殺傷力、最容易上癮的物質，讓你一次認清糖對身體健康的致命影響，並教你如何將糖趕出日常飲食！ 閱讀本書，你將知道： 糖為何會讓人上癮，又為何會讓你越吃越多 糖可能對人體健康造成的上百種危害 糖如何破壞體內平衡，導致各種急性、慢性疾病的發生 何謂升糖指數、升糖負荷，選擇碳水化合物時又應考慮哪些因素 飲料和健康飲品的恐怖真相 糖與失智症、顛癇、癌症的關係 克服糖癮的對策與戒除糖癮的食譜 必買本書的六大理由： 了解自己究竟只是愛吃甜食，還是已經嗜糖成癮？ 認識糖的各種名稱樣貌，包括食品加工業號稱「不加糖」時所加的糖 知道糖如何破壞免疫系統、體內平衡，導致各種急性、慢性疾病的發生 認清食品工業如何將健康殺手包裝成健康食品 發掘我們的孩子越來越胖、越來越懶、越來越任性的原因 學習如何戒除糖癮，為自己和下一代的健康做出最正確的選擇 營養學博士南西．艾波頓以自身對抗糖癮的經驗出發 援引近三百篇研究報告 要你一次認清糖對身體健康的致命影響 並教你如何將糖趕出日常飲食！ 要健康還是要生病，由你自己決定！

作者介紹 南西．艾波頓博士（Dr. Nancy Appleton） 加州大學洛杉磯分校臨床營養學理學士，沃爾頓大學（Walden University）健康服務博士，畢業成績優異，博士論文《病菌理論之外的另一個可能》亦曾獲獎。現居聖地牙哥。目前已從自營診所退休，但仍積極從事營養與健康領域的研究、演講與寫作，經常受邀至廣播、電視和網路廣播節目訪問。除《甜死你》一書外，另著有多本營養健康相關書籍（書名均暫譯）：《終結發炎，停止退化》（Stopping Inflammation）、《骨質疏鬆症的真相》（Healthy Bones）、《糖癮》（Lick the Sugar Habit）、《糖癮專賣店》（Lick the Sugar Habit Sugar Counter）以及《巴斯德的詛咒》（Curse of Louis Pasteur）。 G．N．賈可伯斯（G. N. Jacobs） 記者、小說家、散文家、文字工作者，發表過小說《Blood & Ink》及短篇小說集《The Beast that Almost Ate Los Angeles》。原為艾波頓博士的病人，因此而開啟了合作契機，與艾波頓博士合著有《終結發炎，停止退化》（Stopping Inflammation，暫譯）一書，現居洛杉磯。 譯者介紹 鄭淑芬 輔仁大學翻譯學研究所碩士在職專班肄業（修畢學分），主修國貿、英文、翻譯。具備教育部中英翻譯能力英譯中證書，目前專職翻譯。最新譯作有：《不抱怨的關係》（時報）、《如果，這是天意》、《部落客，救救我!!》（八正文化）。