不韓不食 : 尋找韓國的原味道
|
穿梭小店市場遊走慶典名勝走訪首爾的傳統市場、跟隨本地導師學習料理、參與泡菜節慶典、拜訪壽硯山房•親身體驗韓國的飲食文化。又到廚具批發場.使用傳統廚具和食器.從根本領略韓國料理的精髓。醫食同源以熱治熱不寒不食韓國深信從日常飲食.達致進補成效；春天的甜米露、夏天的辣拌麵、秋天的梨熟、冬天的水冷麵•都是他們的獨有養生妙方。原材料純手工品嚐真味道一道道韓國家常菜.抽絲剝繭.以最原始的食材•按部就班•逐一呈現。伴菜以小為大不可缺少書中收錄十款伴菜•簡單烹調、容易保存•每次製作多餐份量_讓伴菜成為每餐的亮眼點。
此功能為會員專屬功能請先登入
此功能為會員專屬功能請先登入
此功能為會員專屬功能請先登入
此功能為會員專屬功能請先登入
|
|
借這本書的人也借過下面這些書 :
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
館藏書目查詢 > 書目資料
借閱次數
: 
點閱：198
評分：0
評論：0
引用：0
