《Espresso咖啡聖經》 欲成為一位咖啡大師必先利其器， 從小細節開始往專業的Barista邁進 本書詳盡專業咖啡大師必備的咖啡知識與技巧， 從吧檯設備選購、沖煮流程、填壓技巧、雙杯沖煮、 如何完美萃取到經營咖啡館的空間與動線設計，無不詳細說明。 實作部分，除了以Step by Step詳盡圖解， 介紹奶泡拉花、傳統義式咖啡的示範，以及創意花式咖啡的訣竅， 還有國內外各大咖啡賽事賽程的必勝祕訣， 全都囊括其中，以最精闢最詳細的方式，讓讀者一目瞭然！

作者介紹 劉家維 一位專業咖啡達人，不斷地在咖啡領域中耕耘屬於自己的夢田。 他除了是Barista，還是講師、咖啡設備商， 他所轉換的角色都使他的咖啡之路走得更寬廣、無邊際。 征戰過國內外重要的咖啡相關比賽，其戰績包括： 2006年世界咖啡大師台灣區選拔賽優勝 2007年世界盃咖啡大師台灣區選拔賽第六名 2008年亞洲盃咖啡大師比賽季軍 2010年台灣賽風大賽冠軍 同時代表台灣參加2010年世界盃日本虹吸式大賽，榮獲亞軍殊榮…。