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it's MAI SMOOTHIE : 為日常帶來多一點幸福感的101道夢幻蔬果昔

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《it,s MAI SMOOTHIE:多一點幸福感的101道夢幻蔬果昔》 簡單、美味、健康,從沒見過這麼美的蔬果昔! 集結社群軟體Instagram人氣作家mai的精選蔬果昔食譜,每日上傳不同的美麗蔬果昔代替日記記錄生活,超乎想像的美感表現引起廣大社群的熱烈討論。隨著季節變換而日日不同的色彩與裝飾,不只是美味,更希望一直挑戰創造出賞心悅目的視覺效果。既然製作果汁是每天都要做的習慣,那就多加點樂趣讓自己樂在其中。層層疊疊的色彩、豐盛華麗的裝飾,種種令人讚嘆的效果,都能以最簡單的方法製作出來。 完整公開的食譜及各種製作訣竅的教學,洗洗、切切、疊疊,像畫畫一樣愉快調配的蔬果昔時光,只花一點點時間,在家就能享受咖啡館等級的飲品及甜點,只是看一眼都覺得心花怒放、疲勞盡消。 輕鬆快速地照著書中的巧思,調製一杯美到捨不得喝的天然蔬果昔,每天給自己一杯小小奢華的幸福時光。 本書特色 1.101道多樣化的調製食譜:收錄數量豐富的精選食譜,每天製作也不會膩。 2.聰明活用四季蔬果:用切片、切塊及顏色排列組合出目不暇給、好想喝一口的當令飲料及甜品。 3.只需果汁機+攪拌器:想到就能立刻動手,快速完成不麻煩,隨時補充天然營養。 4.慰勞自己及款待客人:用美味又美麗的一整杯營養寵愛自己,若客人來訪更是能立刻上桌的體面招待。

作者介紹 mai kitamura 在因工作而不規律的生活型態中,開始思考從內而外讓身體美麗健康的重要性,從2014年4月開始使用蔬菜及水果製作飲品,且在Instagram以日記方式發佈的定點攝影照片受到矚目,造成話題。除了在生活風格媒體roomie擔任評論員外,也在macaroni、Mynavi woman等網路媒體投稿。目前正以拓展蔬果昔主題為重點,活躍於飲食風格領域。喜歡的水果是無花果。攝影器材是iPhone5S。 譯者介紹 劉淳 東吳大學日文系、東海大學日文所畢。曾任職日商與鐵道業,現為專職譯者,譯有醫療保健、生活風格、美容瘦身、寵物教養、居家收納等書籍。 夢想是開一間沙發舒服耐坐,每桌都有Wi-Fi和插座的咖啡店,自己假裝成客人窩在裡面。 wishowever@gmail.com

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