《簡單迷人的玻璃罐甜點BOOK》 哇嗚～用玻璃罐疊出職業級甜品～ 絕對簡單、絕對迷人，絕對零失誤！ 只要放入鮮果材料，等它冷卻定型， 即可做出令人怦然心動的消暑甜品！ 鮮紅欲滴的草莓果凍、巧克力芭芭露亞、栗子慕斯、芒果布丁⋯⋯ 草莓鮮奶油蛋糕、巧克力香蕉蛋糕、奶昔、檸檬塔⋯⋯ 起司蛋糕、提拉米蘇、冰淇淋、藍莓與香蕉馬芬⋯⋯ 玻璃罐在手，你想得到的甜品，通通難不倒！ 玻璃罐有著優越密封性和耐熱性，無論製作起司蛋糕、巧克力蛋糕、果凍、芭芭露亞都極為適合，甚至令人望而生怯，容易變形的鮮奶油蛋糕，也能毫無阻礙的完成。而且完全無需包保鮮膜或鋁箔紙，蓋上瓶蓋即能保存，而且鮮果亮麗的色澤更能毫無阻礙的呈現，只要繫上緞帶、貼上貼紙，一秒即能化為迷人的伴手禮！ 本書作者隈部美千代特別挑選在超市能輕鬆購得的材料，只要搭配家中常備的鍋子、微波爐、冰箱，即可做出果凍、慕斯、布丁、蛋糕等82種令人暑意全消的可愛甜點。先把繽紛的材料放到罐子裡堆疊，接著放入冰箱就能完成，絕對簡單、絕對迷人，絕對零失誤！玻璃罐甜點的巧思沒有極限，請將滿滿的愛與夢想灌注其中，做出讓人心醉的美麗甜品吧！ 【本書特色】 ●只需將材料放入玻璃罐，等它冷卻定型，即可做出82種迷人消暑的甜品！ ●附上玻璃罐甜點的包裝技巧，打上緞帶、貼上貼紙，瞬間化作最佳伴手禮！ ●從基本款到變化款，挑戰多層次味覺，疊出最美、最潮、最炫麗可口的創新甜品！

作者介紹 隈部美千代 從小就對甜點製作有興趣，每當把親手製作的甜點送人時，見對方開心自己也會深感幸福。經歷上班族生涯後，開始在國內外學習正統的甜點、料理及麵包作法。曾就讀藍帶國際學院東京校區及巴黎雷諾特廚藝學校，還赴德國、瑞士等地進修。2006年在東京門前仲町開設以「禮物甜點」為概念的甜點教室Sweet Ribbon，網羅了基礎到專業領域的技法，連裝飾都有專人指導，其教學方式大受歡迎。活躍於電視及雜誌，也為企業設計食譜，曾出版《MASON JAR BOOK》（M-ON! Entertainment出版）、《グラススイーツ》、《濃厚スイーツ》等多本著作，也經手商品設計。