國立臺東大學館藏查詢系統

館藏書目查詢 > 書目資料

借閱次數 :

甜品冰工場 : 沁涼透心, 爽口美味61款果凍. 芭芭露. 慕斯. 布丁. 冰砂. 和風冰品

點閱：183
評分：0
評論：0
引用：0
轉寄：0

簡略

MARC

001

642504

005

20191225115440.0

008		191112s2005 ch a g 000 0 chi d
020		\|a9574738469\|q(平裝) : \|c新臺幣240元
040		\|aTWNTU\|bchi\|eccr
041	1	\|achi\|hjap
066		\|c$1
084		\|a427.46\|b9471\|2ncsclt
095		\|aNLB\|bA4 \|cG151633\|d427.46\|e9471\|pBOOK\|tCCL
100	1	\|a小菅陽子\|e著
245	10	\|a甜品冰工場 : \|b沁涼透心, 爽口美味61款果凍. 芭芭露. 慕斯. 布丁. 冰砂. 和風冰品 / \|c小菅陽子, 林口宰士著 ; 鄭涵壬譯
246	30	\|a沁涼透心, 爽口美味61款果凍. 芭芭露. 慕斯. 布丁. 冰砂. 和風冰品
250		\|a初版
260	0	\|a臺北市 : \|b臺灣東販出版 : \|b農學總經銷, \|c2005.05
300		\|a64面: \|b彩圖; \|c28公分
490	0	\|a精緻美食
700	1	\|a鄭涵壬\|e譯
700	1	\|a林口宰士\|e著

書籤：

延伸查詢

匯出資料

線上調借

館藏
簡介
作者簡介
標籤(0)
收藏(0)
評論(0)
評分(0)

本書介紹各種清涼消暑的甜品製作方法。

回頁首

小菅陽子女子營養短期大學畢業。拜甜點專家今田美奈子老師為師，曾在瑞士甜點學校學習製作技術。目前，主辦cooking studio「」。著有『小菅陽子的獨創甜品』（旭屋出版）等多本食譜。林口宰士大阪製果專門學校畢業。在甜點店研修實習之後，擔任今田美奈子甜點教室的主任講師。這段期間，在德國的甜點學校研習，累積經驗。目前在自家創辦甜點教室。著有『四週成為甜點大師』（社）等多本食譜。

回頁首

此功能為會員專屬功能請先登入

甜品冰工場 : 沁涼透心, 爽口美味61款果凍. 芭芭露. 慕斯. 布丁. 冰砂. 和風冰品

書架附近的資料 :