《學會用電鍋輕鬆變大廚》 因為食安的問題，對於外食多少有點擔心， 買天然食材自己煮最安心了！ 但是，許多人發聲說：煮菜好難？煮菜好辛苦？ 其實不會喔～ 吳秉承主廚　電鍋把菜變簡單了 煮飯煮麵都好吃﹑肉品海鮮難不倒﹑蔬菜慢煮滋味好 一菜一飯同時上桌，超方便！ 吳師傅利用多年研究全新設計50道菜譜， 雖然菜色作法很簡單，全書仍替新手貼心準備好道道步驟圖詳解， 誠意分享電鍋好好用之做好菜的9種方法等各種關於電鍋的知識， 讓你除了學會做菜，還更了解電鍋， 未來運用電鍋創意料理，美味滋味無限寬廣喔！ 現在， 不管有多忙碌，無論再晚下班，或者就算是廚房新手不會做菜， 只要願意跟著吳秉承主廚一起做，加上誠意分享的＂電鍋變美味＂的訣竅， 絕對可以輕輕鬆鬆就美味上菜，不失敗！ 本書特色 做菜很簡單， 麵飯、小吃、辦桌菜，只要用電鍋就能輕鬆吃豐富大餐！ 我們請來電鍋界號稱最帥、最了解電鍋的大廚－吳秉承， 運用家家都俱備的電鍋，從簡單又好吃的方向出發，做出５０道電鍋好菜。

作者介紹 吳秉承 熱愛料理的吳師傅，擅長台菜料理與電鍋料理(無油煙料理)，對創意料理的表現更是令人驚豔，現在於「美食鳳味」擔任單元主廚，也是「型男大主廚」﹑「食在有健康」節目的客座主廚，是觀眾眼中的帥哥廚師，更是婆媽們心目中能將料理以簡單易懂的方式傳授的專業料理老師。