___便當和生活都不需要過度填滿，試著享受留白的適當幸福感。___
黑胡椒野菇牛肉炒飯、酥脆雞肉親子丼、泡菜豬肉炒烏龍、茄汁海鮮筆管麵、香料咖哩燉牛肉……，八分滿的便當，是日常的療癒儀式，也是勇往直前的力量。

___做料理跟生活一樣，都是需要配速的。___
不務正業男子Ayo筆下關於便當，以及關於八分的幸福感，不僅僅是限於一個便當盒裡。從生鮮處理、備料醃製開始，到為日常生活場景端上各式各樣的便當料理，教你找到自己的節奏，有更多空間、時間感受料理過程的美好，也讓美味的食物餵飽你的身心靈！

【Chapter 1】做料理，也需要配速
＞＞先做好前置準備，就有更多餘裕享受料理這件事。

【Chapter 2】夠用夠吃就好，多留點空間給自己
＞＞廚房裡的一切，都用「八分」來準備吧！

【Chapter 3】上班族的午食便當
＞＞職場生存之戰，先吃了再上。

【Chapter 4】自家的小酌飯桌
＞＞替努力的自己乾一杯吧！

【Chapter 5】運動的能量補給
＞＞大汗淋漓之後，也要好好吃頓飯！

【Chapter 6】休假日的親友聚會
＞＞料理就是人與人之間剛剛好的距離。

不務正業男子Ayo

新生代飲食工作者，本名高承祐。
因在社群上分享每日便當料理而廣受注目，從小向外婆和母親學習做菜，耳濡目染間養成扎實的料理底蘊，能融合傳統與新式詮釋，道地呈現在地飲食的精神，並深信料理是最能直接傳達心意的方式。近年積極拓展各種料理相關的合作與活動，2019 年出版第一本食譜書《台味便當》。
宮崎駿系列動畫與《JOJO 奇妙冒險》是不變的愛，認為Q比美乃滋絕對是 20 世紀最偉大的發明之一，只要一小口就可以拯救世界。

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