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500道家常菜一次學會

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內容簡介

暢銷食譜二合一合訂版!原定價500元,限量特價250元!下殺5折大回饋!本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。《250道適合小家庭的簡易晚餐》忙碌了一天,輕鬆在家吃個晚餐,是許多人一天中最簡單幸福的事。外食雖然方便,但是卻不見得衛生健康。為了健康和飲食均衡,不如自己動手做晚餐吧!但許多人家裡人少,常常不知道該怎麼煮,煮多了怕浪費,份量太少又不好料理,怎麼拿捏成了一項難題。再加下班後又累,如果做頓晚餐要費時又費力,恐怕多數人都會卻步。其實做晚餐不一定都那麼麻煩,只要用對方式,以簡單的食材加上簡單的調味,不用耗費太多的心力和時間,也可以做出美味又營養的佳餚。 ●250道適合小家庭的簡易晚餐3步驟簡易家常晚餐菜做菜其實沒有想像中困難,許多記憶中的菜色,其實都只要簡單的3步驟,就可以輕鬆端上桌。學會祕訣後從今天開始料理再也非難事,只要決定好想吃的菜色,輕輕鬆鬆就可以開飯囉!●10分鐘快速料理晚餐菜內文:總是覺得做菜耗時又麻煩?其實做菜也有省時的妙招,除了選擇快炒的方式之外,也能把食材切薄或切細再料理,烹煮的時間就能節省很多。就算平日下班回家也能簡單做幾樣菜,不必餐餐外食,營養更均衡。●一鍋吃飽方便晚餐菜偶爾想自己做菜,但又擔心煮一大桌菜吃不完時,一鍋料理就是一項很好的選擇。不但有肉有菜,更可以添加容易飽足的澱粉類,像是冬粉、麵條等等,一餐只要煮一鍋就能吃飽飽,簡單又省事!●簡單少油清爽晚餐菜做菜總是掌握不好火候嗎?其實只要利用家中的電鍋,就可輕鬆做出好吃清爽的晚餐菜囉!利用電鍋不僅讓菜更清爽少油,而且不用總是在一旁顧著爐火,等待料理的同時還可以做其他事,既省力又方便!《250道家人最愛晚餐菜》如果做頓晚餐要費時又費工,恐怕沒人想親手做晚餐了。其實做晚餐不必那麼麻煩,只要運用簡單的食材,加上簡單的調味,不用數十分鐘,三、四道美味均衡的佳餚立刻就上桌。本書中規劃了250道大家最愛的晚餐菜,提供你參考,激發你的好點子!你還在等些什麼?準備上菜吃晚餐囉!●開胃下飯的晚餐菜 三杯、糖醋、酸辣、照燒、蒜香…,部超開胃料理,家人都愛吃。●快速上桌的晚餐菜 10~15分鐘就能輕鬆完成的菜色,30分鐘~40分鐘就能享用一桌晚餐。●方便帶便當晚餐菜 做好晚餐菜順便帶便當,一點也不麻煩,減少外食吃得更健康!●常備隨時吃晚餐菜 滷一鍋或常備一些涼菜放冰箱,想吃隨時加菜,方便又簡單。●輕食麵飯當晚餐菜 輕食概念晚餐正流行,份量、熱量、口味都輕一點,美味無負擔。

作者介紹



■作者簡介楊桃文化

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