內容簡介

暢銷食譜二合一合訂版！原定價500元，限量特價250元！下殺5折大回饋！本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。《250道適合小家庭的簡易晚餐》忙碌了一天，輕鬆在家吃個晚餐，是許多人一天中最簡單幸福的事。外食雖然方便，但是卻不見得衛生健康。為了健康和飲食均衡，不如自己動手做晚餐吧！但許多人家裡人少，常常不知道該怎麼煮，煮多了怕浪費，份量太少又不好料理，怎麼拿捏成了一項難題。再加下班後又累，如果做頓晚餐要費時又費力，恐怕多數人都會卻步。其實做晚餐不一定都那麼麻煩，只要用對方式，以簡單的食材加上簡單的調味，不用耗費太多的心力和時間，也可以做出美味又營養的佳餚。 ●250道適合小家庭的簡易晚餐3步驟簡易家常晚餐菜做菜其實沒有想像中困難，許多記憶中的菜色，其實都只要簡單的3步驟，就可以輕鬆端上桌。學會祕訣後從今天開始料理再也非難事，只要決定好想吃的菜色，輕輕鬆鬆就可以開飯囉！●10分鐘快速料理晚餐菜內文：總是覺得做菜耗時又麻煩？其實做菜也有省時的妙招，除了選擇快炒的方式之外，也能把食材切薄或切細再料理，烹煮的時間就能節省很多。就算平日下班回家也能簡單做幾樣菜，不必餐餐外食，營養更均衡。●一鍋吃飽方便晚餐菜偶爾想自己做菜，但又擔心煮一大桌菜吃不完時，一鍋料理就是一項很好的選擇。不但有肉有菜，更可以添加容易飽足的澱粉類，像是冬粉、麵條等等，一餐只要煮一鍋就能吃飽飽，簡單又省事！●簡單少油清爽晚餐菜做菜總是掌握不好火候嗎？其實只要利用家中的電鍋，就可輕鬆做出好吃清爽的晚餐菜囉！利用電鍋不僅讓菜更清爽少油，而且不用總是在一旁顧著爐火，等待料理的同時還可以做其他事，既省力又方便！《250道家人最愛晚餐菜》如果做頓晚餐要費時又費工，恐怕沒人想親手做晚餐了。其實做晚餐不必那麼麻煩，只要運用簡單的食材，加上簡單的調味，不用數十分鐘，三、四道美味均衡的佳餚立刻就上桌。本書中規劃了250道大家最愛的晚餐菜，提供你參考，激發你的好點子！你還在等些什麼？準備上菜吃晚餐囉！●開胃下飯的晚餐菜 三杯、糖醋、酸辣、照燒、蒜香…，部超開胃料理，家人都愛吃。●快速上桌的晚餐菜 10~15分鐘就能輕鬆完成的菜色，30分鐘~40分鐘就能享用一桌晚餐。●方便帶便當晚餐菜 做好晚餐菜順便帶便當，一點也不麻煩，減少外食吃得更健康！●常備隨時吃晚餐菜 滷一鍋或常備一些涼菜放冰箱，想吃隨時加菜，方便又簡單。●輕食麵飯當晚餐菜 輕食概念晚餐正流行，份量、熱量、口味都輕一點，美味無負擔。

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■作者簡介楊桃文化