日本美食教母岸 朝子最暢銷的書，日本好評如潮，被喻為「書本身就是五星級」，介紹的都是專注於本業、傳承多代、在任何時代都經得起考驗的美味名店、老舖；是在東京購買伴手禮的最佳，也是唯一永久保存版美食指南。本書以分區介紹東京各地名店，包括正統和果子、洋果子、壽司、佃煮、粕漬等各式餐點、小菜、甜點等任何帶得走的伴手禮，並附都內詳細地圖，方便尋找。

岸 朝子（Kishi Asako）

　　出身東京美食世家，幼承家訓對美食有異常的執著。’68年擔任《營養與料理》雜誌主編時，首創在女性雜誌上餐廳推薦的專欄。’93年起擔任富士電視台《料理的鐵人》節目的審查委員，以一句「」（十分美味）造成話題，是日本官方、民間都相當倚重的美食專家。2004年被選為「最想得知其推薦的名人」冠軍，本人也曾被畫進經典美食漫畫《美味大挑戰》中。

　　作者擔任料理記者五十年所培養出的「審味眼」博得各階層讀者的廣大信賴，她的推薦已經是美味的絕對保證，儼然日本的美食教母；嚴選東京老舖、名店最美味伴手禮的本書更成為超級暢銷書。其他著有《續．東京五星級伴手禮》、《岸朝子的美味送到家》（文化出版局）等多本書。




譯者簡介





葉凱翎

　　現從事專職翻譯工作。譯有《計數器少年：池袋西口公園2》（石田衣良）；《仙人掌旅館》（江國香織）；《企鵝HEART》、《企鵝JUMP》（阪崎千春）等書。