炒飯配湯吃
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不管一個人吃飯也好，和朋友小聚也罷，有時吃膩了一成不變的合菜，不妨換換口味，看看冰箱有什麼材料就配什麼，輕輕鬆鬆做出營養可口的炒飯。炒飯最大的特色是菜色豐富、做法簡單，只要你了解炒飯的基本做法，便能善用各類食材的相互搭配，即使是冰箱的剩菜剩飯，也可以變化出各式風味的炒飯。本書介紹30多種炒飯，口味橫跨中西，滿足喜歡嚐鮮多變的你！並搭配與炒飯相稱的湯品，讓你不只吃飽，更提昇了飲食的品味。即使你平時不諳廚藝，只要參考本書的作法，也可以做出令人驚艷、讚不絕口的炒飯套餐。
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