本所淡水繁養殖研究中心著手養殖水耕相關研究已有多年,本技術手冊乃整理以往研發成果和最新文獻資料,彙編成冊供社會大眾參考,內容涵蓋養殖水耕的系統介紹、養殖物種、水質管理、飼料營養、作物種類、系統管理及病害防治等,藉此推廣服務廣大的民眾,達到友善環境循環再利用的目標,不僅在生產面可計畫性生產及兼顧環保,更可生產無用藥之安全食材。
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