省時!省錢!快速上桌!必讀必學的料理絕招!
大家一定都有過的經驗:碰上賣場大特價,超便宜卻因為擔心用不完而不敢行動?下班後趕著採買,回家忙著洗切煮,不論份量買得再精簡,冰箱裡還是有食材沒來得及料理就已經壞掉過期,變成冷凍庫化石…;或是一有颱風預報,就得以跑百米的速度衝去買菜,以免傷荷包?這些情況在這本「小小米桶的超省時廚房」中,全都可以有180度的大逆轉!
省時!將食材製成半成品,大大縮短烹煮的時間!
省錢!把握特賣便宜的買入新鮮材料,颱風寒流菜價漲都不怕!
快速上桌!一道料理就能兼具營養與美味,吃巧又吃飽!
書中傳授了「省時!省錢!快速上桌!」的各種絕招,包括:各種食材如何正確新鮮的保存,如何應用成為各種美味佳餚;如何將一道菜變身為多道不同口味的菜餚;還有教您以「一道料理」的簡餐法快速上桌。不論是家庭煮婦(夫)或上班族,都能輕鬆料理無負擔!