用最新的idea做吐司、披薩料理，變化出無窮的樂趣！　　你每天都吃吐司搭配奶油、果醬和火腿蛋嗎？你以為披薩只有兩三種口味嗎？　　你可曾想過：把蜂蜜、松子、葡萄乾、海苔醬、棉花糖、香草，甚至蒲燒鰻、洋芋片、豆腐乳跟吐司結合在一起的美麗畫面和美妙口感？　　還有用吐司做出一輛火車，用吐司做月亮蝦餅、金莎巧克力和提拉米蘇！　　想像魚香烤茄披薩、照燒雞肉披薩和咖哩山藥南瓜披薩的不思議好味道！　　夢幻料理長Ellson和新手媽咪Grace聯手製作出多道美味好吃新創意的吐司和、PIZZA，等著你來嘗鮮！本書特色1.靈活運用各類吐司和餅皮，告訴你最多吐司、披薩的簡單創意新吃法。2.所有材料都是最常見的，在超市、麵包店可以輕鬆買到。3.多道改良的吐司、披薩西式點心，既簡單又好吃。4.本書內容食譜，適合親子DIY、單身美眉簡單吃，以及招待親朋好友大家嘗。作者簡介■作者1：夢幻料理長Ellson：親切、開朗的雙魚座年輕帥哥主廚　　熱愛烹調美食、更樂於受佳餚；擁有一雙巧手和豐富的想像力，視做西餐為一種生活創作，期望能做出有自己風格、色香味具全的料理。除了做菜，現正熱中於參加全省西餐、點心示範教學。　　國立高雄餐飲專科學校西餐廚藝科畢業，現任羅西尼廚房料理長，曾任職於武陵富野飯店主廚、胭脂園創意餐廳副主廚、西華飯店歐風小館，以及遠東國際大飯店Marco Polo義大利餐廳。　　著有食譜《Ellson的西餐廚房》、《懶人焗烤》、《不用烤箱做點心》（朱雀文化）■作者2：新手媽咪Grace：溫柔、愛小孩的巨蟹座愛心媽咪　　擁有一顆年輕、溫柔的童心，樂於嘗試各種新事物，平日喜愛研究各類好吃食譜、與兒子一起創造新點心、悠遊於花草世界，認為生活就該過得悠閒、快樂。　　淡江大學建築設計研究所畢業，現為中華大學景觀建築系兼任講師。　　著有《懶人植物》、《吉祥植物》、《超好種室內植物》、《我的香草花園》、《我的有機菜園》、《開店省錢裝修王》（朱雀文化）

作者簡介 ■作者1：夢幻料理長Ellson：親切、開朗的雙魚座年輕帥哥主廚 　　熱愛烹調美食、更樂於受佳餚；擁有一雙巧手和豐富的想像力，視做西餐為一種生活創作，期望能做出有自己風格、色香味具全的料理。除了做菜，現正熱中於參加全省西餐、點心示範教學。 　　國立高雄餐飲專科學校西餐廚藝科畢業，現任羅西尼廚房料理長，曾任職於武陵富野飯店主廚、胭脂園創意餐廳副主廚、西華飯店歐風小館，以及遠東國際大飯店Marco Polo義大利餐廳。 　　著有食譜《Ellson的西餐廚房》、《懶人焗烤》、《不用烤箱做點心》（朱雀文化） ■作者2：新手媽咪Grace：溫柔、愛小孩的巨蟹座愛心媽咪 　　擁有一顆年輕、溫柔的童心，樂於嘗試各種新事物，平日喜愛研究各類好吃食譜、與兒子一起創造新點心、悠遊於花草世界，認為生活就該過得悠閒、快樂。 　　淡江大學建築設計研究所畢業，現為中華大學景觀建築系兼任講師。 　　著有《懶人植物》、《吉祥植物》、《超好種室內植物》、《我的香草花園》、《我的有機菜園》、《開店省錢裝修王》（朱雀文化）