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一起來.吃早餐 : 早餐不設限, 國民媽媽省時又營養的早餐提案

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完美早餐新組合滋味飽滿又豐富前一晚先備料,早上起來就可以輕鬆完成美味又營養的早餐喔!省時健康的早餐提案,飽足感十足的營養早餐新選擇,用美味喚醒一整天的元氣,國民媽媽宜手作的夢幻早餐清單,早餐不再只有吐司和饅頭。人氣吐司:復刻經典早餐,用更好的食材做出更健康的早餐。香濃麵包湯:用熱熱的湯來暖暖早晨的胃。秒殺麵包:用現成的麵包再加點食材做變化。蔬果輕食:多吃點蔬果,迎接清爽的一天。簡易麵食:看似午晚餐的形式,當早餐也很適合喔!香Q米飯:米Pizza、燉飯、蓋飯等,神奇的白飯變化料理。重量級早餐:適合放假日的早晨,悠哉的享受上午時光。是早餐也是便當:用相同的主菜,就能同時完成豐富的早餐與午餐。大家常說,早餐最重要,早餐一定要吃,而且要好-好-吃!但每天都要吃。該怎麼做變化?這本書裡想跟大家傳達的是,早餐可以很多元,早餐可以不設限,除了我們最常使用的吐司和麵包外,其實米飯和麵食也是很好的早餐選擇之一,加上各種豐富的蔬菜、肉類與水果,變化後可以做出數十種或是更多的早餐食譜。不要將創意設限,不要讓廚藝受限,利用身邊常見的食材,做出屬於自己的餐點,早餐也是一樣。希望這本書能激發出讀者更多的創意,也能讓大家開始為自己早晨的第一餐做出變化與改變。──宜手作

宜手作 和大多數的媽媽一樣,為了小孩的健康而開始學做飯、開始帶便當。初學時試做過幾種食譜而挫敗,除了有些食材購買不易,難度也高,常常為了一道菜花不少時間和金錢,成品也不見得滿意,更可怕的是浪費食材。後來依自己和小孩的喜好發展出簡單易做的食譜,善用當季與本地食材,只要逛市場一圈或是利用家裡僅有的食材就能輕鬆做出大人、小孩都喜歡的菜色。目前在網路上和大家分享每日便當與作法,定期在Big Mon料理教室教授便當與料理課程,期待人人都能輕鬆開心下廚,做出家人喜愛的料理。著有《一起帶.冷便當》、《一起來.捏飯糰》。相關著作:《一起來.捏飯糰 :國民媽媽教你吃當季、選在地,80款當點心、便當、主餐與野餐都好吃的超級飯糰》《一起來.捏飯糰+黑鐵小牛奶鍋(博客來獨家)》《一起帶.冷便當:國民媽媽教你輕輕鬆鬆30分鐘,做出粉絲狂讚、美味又健康的每日餐盒》

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