輕鬆做出既簡單又美味的料理！

覺得一個人生活三餐要下廚是件麻煩的事嗎？

本書教你只需要簡單的幾個步驟，就能做出營養豐富的美味佳餚。

每道食譜均按流程附上操作照片和詳盡說明。



本書特色



第一次下廚也能做出的美味料理

共143道食譜

烹調步驟：每個料理步驟皆有圖片與文字解說，就算是初學者也可以馬上上手。

重點提示：掌握烹調時的小祕訣，可以依據不同食材做不一樣的變化。

保存方法：說明料理的保存方法，每次下廚可以多做一些，想吃的時候把料理熱一下即可，省時又方便。

安倍美惠子



　　畢業於昭和女子大學家政學院管理營養師專業。擔任料理研究家、食品節目顧問，從事料理研發工作，並積極參與食品廣告攝影、食品節目的顧問及烹飪比賽企劃等工作。著有《健康食譜特輯：魚貝類、蔬菜類、雞蛋類、豆腐類系列》（patiwaku通信社）、《酒和下酒菜：男士料理特選58道》（淡交社）、《烤箱烹飪書》（辰巳出版）等。




譯者簡介






曾鴻燕



　　國立西南交通大學日文碩士班畢業，2000年?2003年於浙江師範大學任教，現任教於國立西南交通大學外國語學院。譯作有《有效預防高血壓》、《總有一天我要抬頭看彩虹》、《7-Eleven抓得住顧客的心》、《彗星公主的明星日記》、《雙魚座之書》、《Photoshop操作技巧》、《名偵探柯南系列7》、《熱血教師和他的學生們》等。