台灣休閒農業發展最能表現出地方產業「在地化」的獨特風格，時至今日，休閒農業的發展應朝向「全球化」，並以與國際接軌為目標，農民不再只是單純從事務農工作，而應是以農企業家自許，要以企業化經營觀念、多元化休閒體驗、精緻化服務品質，來經營屬於觀光服務領域的休閒農業。

陳墀吉



學歷／中國文化大學地學研究所理學博士

現職／世新大學觀光學系暨碩士班副教授兼系主任

經歷／教育部技術學院評鑑委員

　　　行政院公共工程委員會民間參與公共建設甄審委員

　　　行政院公共工程委員會採購委員會評審委員

　　　交通部觀光局國家級風景特定區考核委員

　　　行政院農業委員會休閒農漁園區諮詢輔導委員

　　　經濟部中小企業處、工業局產業評審輔導委員

　　　經濟部商業司產業評審考該委員

著作／「休閒農業、社區觀光」等相關論文30餘篇。

著作／休閒農業經營管理

　　　休閒農業資源開發



李奇樺



學歷／世新大學觀光學系碩士

現職／國立高雄第一科技大學管理研究所博士研究生

　　　世新大學觀光學系兼任講師

　　　大華技術學院觀光事業系兼任講師

經歷／綠蜻蜓企業顧問有限公司企劃師

　　　中華民國社區產業永續發展協會理事

著作／休閒農業經營管理