『人類是必須旅行的生物。因為旅行，人類的身心得到安定與成長，心靈得到慰藉與紓解，於是心情開朗了，也產生了勇氣，可以面對更多的挑戰……日本國土雖然不夠遼闊，但是當你由北到南走一遭，感受各地千變萬化的風情後，或許就會有「日本竟然不小」的感覺……南國沖繩的櫻花燦爛綻放時，北國大地卻仍然冰雪封凍；種子島的新米上市時，本州的青青稻草卻仍在迎風搖擺。深入去了解這個國度之後，你會發現這塊土地上的故事，其實比連續劇還刺激有趣。』


　　日本享樂品味專家──松山猛，在採訪英國、法國、義大利、瑞士、台灣等地的傳統工藝師傅及創意設計時，亦對日本逐漸喪失的工藝精神感到非常失落。因而決心在位於東經135。∼150。、北緯35。∼40。之間這塊享樂地圖上，追尋潛藏心中已久的夢幻國度！


　　在深入日本各地探訪的兩年裡，松山猛以遭遇過戰後最強烈地震的神戶做為出發點，重拾神戶街道獨有的香氣組合；也在唐津、沖繩等地，接觸到以往全然陌生、卻又撩人興味的鄉土誌及傳說故事；更在函館、長崎、橫濱等港口都市，感受異國文化在日本街頭遊蕩的謎樣氛圍……


　　跟著松山猛的享樂感覺走，無論你是想放肆地品味人生，或者讓疲倦的雙眼換換風景，都將不再是一件難事！