生物技術概論 = Introduction to biotechnology
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生物科技、資訊與通訊科技、奈米科技都是21世紀新興的產業。近年來國內生物科技相關科系的陸續成立，更說明了生物科技未來發展的潛力。 本書的內容是整理自國內外生命科學與生物技術相關書籍及網站，並加入編著者自身投入生物科技的研究與教學心得而成，內容共分為9章，包括：生物技術概論、分子生物技術、食品生物技術、動物與植物生物技術、醫藥生物技術、環境生物技術、海洋生物技術、奈米生物技術及後基因體時代，可作為大學部生物科技相關學系學生的參考用書與非生物相關科系的通識課程教科書。
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