從歡度春節開始，這是過去中國農業社會流傳下來的習俗，人們用盛大的活動歡慶舊舊的一年的結束和新的一年的開始，包括祭拜祖先，尊敬長輩，照顧兒童，恭賀彼此，以及享受一大桌豐盛的年菜。這是一個人人都充滿甜蜜回憶的節日，代表的不僅是物質的豐盛，更是長幼有序、夫妻相愛、兄友弟恭的倫理價值，帶出人民平安和幸福景像。。
 
　　除了春節之外，其他重大的習俗如婚禮、滿月禮、中秋、廟會酬神等，都是台灣社會群體和人際倫理集中的表現。當飲食和禮品跟傳統習俗結合的時候，更顯精緻，相互輝映。就如畫中描述的午茶時光，不僅在於食物的精美，也表現了富足生活中的休閒享受，更反映和諧的人際關係，它的價值倫理跟百年前家庭親友聚會的內涵，一以貫之。
 
　　希望透過「禮俗台灣 百年時光」傳達傳統價值，現今生活的轉譯！讓每一個人都在畫中看到的自己，從中回憶，受到啟發，並且產生期待。這種視覺和文化精神的感染力，將會不斷地流傳，極具意義。
 
本書特色
 
　　振南135周年之際，漢餅文化永續推動！
　　讓臺灣珍貴的漢餅文化意義與內涵， 傳遞至社會更多的心意祝福。
 
　　長達七尺長、耗時三年、以長幅細膩工筆畫完成的巨型畫作，豐富描繪出貫穿百年時光的台灣禮俗與飲食文化的重要場景，同時也反映百年台灣的環境變化! 飲食與傳統禮俗密不可分。畫裡描繪的都是台灣這一百年來生活中的禮俗! 現以繪本方式出版，希望能更將此重要的禮俗文化推廣至國內外。
 
　　首發版於2024年台北國際書展自2/20-2/25盛大展出，獲得參觀民眾、與藝文界、各界產業文化永續推廣單位的好評與支持。舊振南不僅是百年餅店更立以文創產業推廣重要企業，支持本書的出版。從2016年重要的漢餅文化基地「漢餅文化館」的成立、2019年榮獲國際大獎的「漢餅」食譜書至今日 2024年出版「禮俗臺灣 百年時光」文化繪本，從不間斷傳遞漢餅與人文生活緊密關係，促進漢餅文化永續發展。

徐丹語
 
　　1993 年生於台北。
 
　　從學生時期開始接觸美術學習，大學就讀書畫藝術科系。在父親的培養下，有機會到不同國家走訪藝術聖地，學習不同的藝術文化。2015年畢業後，展開一系列的水墨工筆創作，善於描繪強烈的文化色彩與人物之間的關係。2016年因結識了台北霞海城隍廟負責人陳文文女士，曾以廟宇文化作為創作題材，並多次展出。同一年，首次創作出美食相關的題材，刻畫了各種飲食文化的特色，開啟了一個全新的表現方式，隨後的展出作品都以食物化畫為主。2017年，開始去不同的國家參展，包含大陸地區、日本、韓國和馬來西亞等。
 
　　個人簡歷（展出年表）
　　2014 《巧遇 · 大稻埕》丹語/丹寒 聯合速寫展   2015 《咱ㄟ郵局》語寒速寫聯合巡迴展
　　2015 《山與海的容顏》繪畫特展                2015 《幸福大稻埕》彩繪特展
　　2015 《女人 · 鏡子》徐丹語水墨畫展           2016 《神遊大稻程—城隍爺的藏寶圖特展》老爺駐稻埕
　　2016 〈Her Presence In Colors XII--Taiwan〉International Woman Artists Exhibition 《她的色彩空間系列之一二》世界女藝術家聯展---高雄
　　2016  國際女性藝術祭---韓國, 光州
　　2017  獨立藝術博覽會---台北           2017  獨立藝術博覽會---東京
　　2017 《新藝潮》香港                   2017  UNKNOWN ASIA--- 大阪
　　2017 《她的色彩空間系列之一二》世界女藝術家聯展---上海
　　2017  國際女性藝術祭---馬來西亞, 檳城 2018  VVG好樣思維---徐丹語水墨個展
　　2024  台北國際書展 《禮俗台灣 百年時光》作品與繪本展出
 
　　學歷
　　2011 畢業於復興商工美工科
　　2015 畢業於長榮大學書畫藝術學系