《村上春樹先生，一起用餐吧！》 若沒有剛炊好的飯香、流溢的肉汁、玉子燒的金黃色澤； 他們的生活將成為虛無；他們的死離將沒有重量。他們，將無法相愛。 村上春樹最重要的角色，其實是料理。 小林綠、小雪、胖孫女、九指女、堇…… 那些你永遠忘不掉的角色，正是因為這些料理，才活得出味道。 我們就像村上春樹的人物們一樣孤獨。在突如其來的離別與錯亂的關係裡，不可避免地徬徨、無助著。但即使在如此孤獨中，人物們一一填補著飢渴，認真地品嘗，努力地生活，不斷地成長。村上春樹先生，如果我們也努力料理這一桌獨一無二的菜餚；有這個榮幸和你一起用餐嗎？ 本書特色 ◎ 村上春樹中文代言人 賴明珠 誠摯推薦！ ◎ 以料理為軸，重新探討村上春樹作品的散文集，重新打造經典的閱讀體驗 ◎ 韓國知名料理人車侑陳傾心書寫，料理專家x村上書迷才能寫成的作品 ◎ 因為愛，所以踏上村上春樹之旅，走訪影響村上人生關鍵之地！ ◎ 如果你原本就愛村上春樹：從料理角度切入，開始多重感官的村上體驗 ◎ 如果你還沒讀過村上春樹：就從這本貫穿不同作品、易讀的村上入門開始吧！ 「覺得東西好吃是一件好事。這是活著的一種證明。」－村上春樹《挪威的森林》 「為了確實證明自己此時此刻還活著，春樹筆下的人物們用心地吃，認真地烹調。」 村上春樹小說裡的登場人物，總會烹調各式各樣的菜餚，而且也很認真品嘗。有時候，讀者也會因為那些太過專心用餐的主角們，感覺那荒謬的場景似乎就在此時此地上演。同時也讓正在閱讀這些字句的我們感受到，有一天當我們在仔細咀嚼湯泡飯的時候，或許就有什麼事情會發生。 被「春樹小圈」同好朋友稱為「胖孫女」的車侑陳，在2011年秋天前往東京、神戶進行一趟「春樹主題之旅」。不僅造訪了小說場景的原型景點，同時一一掇拾了村上春樹作品裡，那些角色們孤獨、迷惘時刻出現的種種料理，並且為他們獻上自己精心設計的餐點。透過村上春樹所刻畫的烹飪與飲食，人們能夠以不同的眼光重新看待這些日常生活中被忽略掉的細節，進而對村上的作品產生共鳴。 在他筆下，人們做菜的樣子，就像在跳舞，而他對飲食的描寫，就像看到人們踏錯了拍子，還很自然款擺地跳著舞。 身為村上春樹迷，「胖孫女」車侑陳和角色們以料理對話 ◆ 《聽風的歌》九指女做燉肉給「我」時，說：「我煮了燉牛肉，你過來吃，不趕緊來的話，我就全部倒進垃圾桶去。」然後掛掉電話。 「酷暑天燉什麼肉，在熱死人的夏天裡，得煮上好幾個小時的燉肉，可不是為了自己想吃才做的菜。」「對我來說，燉品就是如此。為了真的想親近，或想好好接待一番的人，卻不想顯出多麼費心準備的樣子時，燉品最恰當。」 獻給這樣的九指女：薄片牛排，配上義大利麵包丁沙拉 ◆ 看《挪威的森林》小林綠做的家飯 「這本書讓我相信，像小林綠一樣，適當地做出一桌熱騰騰的飯菜，是接近心儀者最好的捷徑。對待自己真心喜歡的人，不是向他誇耀自己有多能幹，會做這麼多好菜，而是希望對方能輕鬆地過來吃一頓飯，兩人的關係變得更親近，也得到下次一起吃飯的機會。」 ◆ 看《世界末日與冷酷異境》的胖孫女 「雖然很會做菜和體態圓潤是我們之間的共同點，除此我也發覺到，其實我們最相似的地方，是對於愛情，我們同樣充滿了浪漫情懷，沒有愛就活不下去。」 獻給這樣的胖孫女：最性感的烤全雞 在讀村上春樹的作品時，也曾剛好肚子餓嗎？也感受到食物的美味、想吃吃看那些料理嗎？「即使讀過也應該再讀一次！」讓人不禁這樣想的料理式讀書法，就等你一起走進廚房，烹調出一桌村上春樹。

作者介紹 車侑陳 和村上春樹一樣，同是摩羯座，A型，是廚師，也是美食專欄作家。在英國唐特瑪麗（Tante Marie）烹飪學校以名列前茅的成績畢業，目前在以「全世界最有趣的廚房」為目標的延南洞「蕾塔廚房」（Neta's Kitchen）裡烹調美食。 比起本名，更常被人喊為「胖孫女」。「胖孫女」是村上春樹的作品《世界末日與冷酷異境》裡的登場人物。這是1997年電腦網路社群春樹小圈裡，別的會員們為我取的暱稱，全名是「喜歡穿粉紅色衣服，很會做三明治，體態渾圓但長得很漂亮的，老博士的孫女」。儘管我其實想成為《挪威的森林》裡的小林綠，或是《舞．舞．舞》裡的小雪。但在村上春樹同好會會員們的熱烈擁護之下，我只好成了「胖孫女」。這十五餘年來，我就以這個名字烹飪、寫作、生活。 我以在廚房裡烹製、研究出來的食譜，開設了小小的「蕾塔市集」（Neta's Market），名稱裡的「蕾塔」（Neta）就是葡萄牙語的「孫女」之意。蕾塔市集最受歡迎的食譜，是薑膏和芒果粒。薑膏最早是因為自己的支氣管不好，想讓身體暖和起來才開始自己做來吃的。少量放在市集裡開賣之後，意外地頗受好評。這讓我相信，只要是誠心誠意製作出來的好食品，不僅有益身心，還有助於人與人之間的溝通。 著作有《車侑陳的老饕實驗廚房》、《青春南美》、《胖孫女的廚房隨筆》、《精神食糧》（合著）、《相伴植物》（合著）。譯作有《法式餐桌》、《義大利麵的幾何學》、《聖地牙哥：老饕的朝聖之旅》等。 儘管有點孤單，傷心事也不少，但我還是喜歡，不是小林綠，也不是小雪，而是「胖孫女」的生活。 蕾塔廚房　www.netaskitchen.com 譯者介紹 游芯歆 國立臺灣大學圖書館學系畢業，韓國學中央研究院韓國學大學院歷史學碩士，從事韓國文學著作翻譯多年。