從接受旅客訂房，各種住宿期間提供的服務，

到處理客訴、失物招領與尋人，

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　　飯店前檯是飯店營運中最重要的一環，負責幫助往來的旅客處理事務，提供服務，與住客互動最為頻繁。本書專為飯店旅館從業人員及飯店管理相關科系學生所設計。藉由接受訂房、換房、退房、處理客訴、餐廳訂位、失物招領等五十個單元，提供您專業、正式而禮貌的商業英語措辭，能幫助讀者滿足專業工作需求。


　　實況對話：利用模擬對話的形式，將專業前檯英語融合其中，不僅可從中熟悉飯店整體的運作，更能學會以合宜得體的英語溝通。


　　飯店實務練功房：加強讀者對飯店的常識與會話能力，包含房間種類的介紹、對於不同住客的稱呼、付款工具的選擇等。配合實況對話的情境，演練專業的詞彙與句型應用，並透過隨書附贈的MP3訓練聽說能力。


　　字彙片語補給站：詳列重點單字與片語，均標示音標、詞性與中文注釋，並點出英語用法及重點法語詞彙，提升讀者的字彙量。


　　成果驗收區：依單元主題設計不同題型，包含問答、克漏字、選擇及翻譯等，檢視學習成效，並加深學習印象。