家庭必備完全防菌手冊,讓你免於食物中毒、黴菌、病菌之害 由於食物中毒事件頻傳,迫使人們開始正視病菌的肆虐問題,再加上抗生素的濫用, 更讓病菌的抗藥性增強,直接危害到人類的生命,因此作者提出呼籲,除了在日常生 活要隨時保持清潔、注意環境衛生外,也要注重食物的攝取方式〈儘量熟食〉和營養 的搭配〈增加免疫力〉,從裡到外做好防禦工事,共同拒絕病菌的入侵。
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