想要靠調整飲食來瘦身，選擇食品和行動是成功的關鍵。利用30天完整的飲食計畫，有信心的按部就班來執行，就能瘦得輕鬆、自然，而且維持窈窕也不再是困難的事。


　　本書以一日三餐的瘦身食譜為設計重點，每餐皆顧及各類營養素的均衡攝取。內容包括：一.確認飲食行動的基本要領週、二.學習正確用餐方法的細嚼慢嚥週、三.了解節食餐飲的必備常識週，四.運用節食方法的成功享「瘦」週。書中還特別以簡單的圖示標示食物的類別，讓您一目了然極易了解卡路里的計算及方便日後自己靈活搭配菜單，並建立起正確的飲食觀念。


　　此外，書中也精心整理出調整瘦身成功守則，及飲食疑難雜症診療室，讓您每天都能檢視自己的行動和弱點，並有效地加以調整，讓您在最短的時間內，獲得最大的瘦身成果。

　　監修、指導╱森野真由美（瘦身諮詢專家）

　　1972年畢業於日本女子營養大學營養學部營養科。曾任管理營養師，在女子營養大學營養科學研究所所屬的營養管理診所中，指導罹患肥胖、高血脂症等成人病及貧血症者飲食療法，歷時20年。現任日本女子營養大學、杉野女子大學講師。

　　她在1992年6月成立一家營養、健康諮詢顧問公司。目前在各種企業、運動俱樂部，從事營養指導的工作；並活躍於媒體，經常在報章雜誌、電話中發表與飲食相關的文章，廣播經驗亦相當豐富。