餐飲資訊系統 : 餐飲電腦 = Food and beverage computer system
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餐飲資訊管理系統是整個餐飲業自動系統的重心，其所帶來的效益亦即是整體自動化的效益，以消費者、外場服務人員、廚師及經營管理者四個方面加以說明。一、對消費者而言，他們可以獲得親切、適時、正確的服務。二、外場服務人員可以減少顧客抱怨、工作愉快，並有較高的待遇，樂在工作，以服務業為終身事業。三、廚房可以迅速獲得所有客人的點餐資料，順暢的執行餐點的準備工作，提高工作效率，降低成本。四、經營者可以全盤掌握餐廳的營運狀況，利用及時、正確的各種資訊，研擬提昇營運績效的改善方案以獲取更高的利潤。
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