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|a9786267460405|q(平裝) : |c新臺幣520元
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1
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| 100 |
1
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|a烏爾加夫特|c(Wurgaft, Benjamin Aldes)|e著
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| 245 |
10
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|a餐桌上的文化人類學 : |b從產地、烹調到進食, 與我們密不可分的飲食奧祕與演化史 / |c班哲明.阿爾德斯.烏爾加夫特(Benjamin Aldes Wurgaft), 梅莉.懷特(Merry I. White)著 ; 侯嘉珏譯
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| 246 |
30
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|a從產地、烹調到進食, 與我們密不可分的飲食奧祕與演化史
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| 250 |
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|a初版
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| 260 |
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|a新北市 : |b日出出版 : |b大雁出版基地發行, |c2024.06
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| 300 |
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|a303面 : |b圖 ; |c21公分
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| 490 |
0
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|aSense
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| 500 |
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|a譯自 : Ways of eating : exploring food through history and culture
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| 504 |
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|a參考書目 : 面296-303
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| 650 |
7
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|a飲食風俗|2lcstt
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| 650 |
7
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|a食物|2lcstt
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| 650 |
7
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|a文化史|2lcstt
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| 700 |
1
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|a懷特|q(White, Merry I.)|e著
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| 700 |
1
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|a侯嘉珏|e譯
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| 700 |
1
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|aWurgaft, Benjamin Aldes
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| 700 |
1
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|aWhite, Merry I.
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| 740 |
0
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|aWays of eating : exploring food through history and culture
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