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巴黎上車,臺北到站 : 那些法國教我的愛、自由與家傳美味 = Départ Paris, Arrivée Taipei

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《巴黎上車,台北到站:那些法國教我的愛、自由與家傳美味》 巴黎讓女人精采 台北,是她的根:巴黎,是她曾居住38年的家。 她在法國念書成家、融入當地,成為法國女兒的台灣媽媽; 她離婚獨立,化身眾多台灣遊子的「巴黎四姑姑」, 並以一手道地法式家常美味,滋養大家的胃與心。 周品慧,一個聰慧敏銳的台灣女子,最多元細膩的法式文化觀察與體悟; 最在地的生活體驗,道出一個女人如何在巴黎,活出自信與精采。 本書特色 1.不同於一般蜻蜓點水的法國生活分享,而是提供深入的法國在地觀點。想了解法國人怎麼想的讀者必讀﹗ 2.不只談品味、時尚、美食,而是深入剖析這些現象背後的文化底蘊和傳統。對於法國文化有興趣的讀者必讀﹗ 3.從女孩到母親,走入婚姻到重回單身,法式生活哲學如何讓一個女人得到心靈和思想上的真正自由。每個想勇敢做自己的現代女性必讀﹗ 浪漫,是許多人對於法國的第一印象,到底什麼是法國的浪漫?有三十八年在地生活經驗的周品慧認為,法式浪漫,說穿了就是一種生活的態度,以及對生命的另一種體會。 法國人認為,不管是有形的物品,或是無形的人生都要有「活過的痕跡」,才算得上有生命力。活過,就是好好的活著,珍惜與創造自己想要的生活。 法國人包容不完美,從外表到人生,認為人生重要的其實不是結果,而是過程,就算不完美,能活出生命意義,方能體悟何謂真正的幸福。 周品慧在法國歷經了不同的人生階段,從求學、工作、結婚、生子、離婚,法式生活哲學與養分,滋養了她的生命,成長、蛻變,活出真正的自己,也因為多年的在地生活經驗,讓她對法國文化背後「浪漫中的嚴謹」,有了更為獨到細膩的體悟與看法。 更多法式人生哲學: *法國人不會隨便使用「美」這個形容詞,人事物皆然。在法文裡,美的層次高過漂亮許多,美是活過的、有經歷的、優雅的、智慧的;美不能只限於視覺上的,而是要能讓人有所感動,或觸動人心弦的。 *雖然法國的咖啡店大都布置簡單,有些甚至簡陋髒亂,但隨興的法國人其實不在意,他們重視的是,可以坐下來和朋友喝杯咖啡、歡談幾句,偷得浮生半日閒的片刻。 *法國父母會給孩子多一點時間與機會,從錯誤中找到自己。比方說留級,這在華人的世界裡是極大的恥辱,但在法國,許多父母在孩子初中升高中的關鍵時刻,常常寧願孩子重讀一年打好基礎,同學間也不會以異樣的眼光看待留級的同學。 *在法國,餐桌是教養的起步,可以讓孩子從小訓練禮貌,了解尊重他人與自己的重要性,同時也學會「等待」與「分享」。 *法國的宴客焦點是整體作客過程的餐點與氣氛,如賓主是否盡歡,共度快樂時光、食物與酒是否搭配得宜,或音樂、環境氛圍是否符合今晚主題。法國人認為吃飯就是要來聊天的,所以一頓飯要吃上兩、三小時。

作者介紹 周品慧 出生於台北公館(金石堂書店現址) 淡江大學法文系畢業 在法國待了三十八、九年,做了以下諸事: 法國里昂大學語言學系學士、碩士,博士前先修班DEA畢業 曾任職貿協駐巴黎辦事處 結婚,生了一個女兒 和先生做過貿易 曾在巴黎蒙特梭利國際學校、法國高等商業學校HEC任教中文 然後離婚,返台定居 現為金石堂旗下瑪德蓮書店咖啡餐廳負責人 目前有三家,即將有第四家, 希望能把書香和咖啡香的完美組合做得愈來愈好 採訪撰文 林禹岑 占星師與作家 相信學習是上天給每個人的天分

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