書以主題來區分，「小吃之旅」先介紹台南的小吃文化，再談十種台南最具代表的小吃，並詳細介紹美味老店資訊與精采特色。「咖啡館之旅」─則介紹台南九家最具特色的咖啡館。「百年名校」─針對台南七所歷史悠久、影響裡大的名校，介紹各校的特色與傑出校友故事。「國家一級古蹟」─則以台南六個一級古蹟為主，帶領獨著進入台南的古老歲月，與那個時代的生活產生連結。「特色之旅」則分別就生態、文化、公園與古寺等主題，領你一窺台南的幾種旅遊方式。讀完本書，你一定會對台南有更不一樣的看法，除了小吃之外，台南有更豐富的層次等你去體驗！本書特色　　台南府城以小吃聞名，本書以在地人的角度，精選10種府城道地小吃，並介紹當地人才知道的甜品小店，精選出到府城非吃不可的精采美食。此外，更從老學校與古蹟出發，述說百年學校與6個一級古蹟的歷史故事，如專出政治名人的「台南一中」、政治反動大本營的「台南神學院」……等精采名校；還有歷經三朝的「延平郡王祠」、以及迄今仍相當受重視的「孔廟」，當然有意思的咖啡館、以及古老的特色大街也是重點之一。輕鬆而有深度的敘述，讓讀者不只是看建築，也能發掘歷史趣味。這本《深度旅遊─台南》可以讓你走遍府城最有意思的角落，來一趟道地的懷舊之旅。 作者簡介喀飛　　天秤座。出生在台南，喜歡台南的閒散與安靜的步調，卻寄居於混亂的台北。關心社會運動、身體解放運動、喜好媒體觀察，擅長整合行銷、活動企劃；左手參與性別平權運動，右手執行出版企劃與媒體公關。　　過了而立之年，對新鮮事仍然好奇，游泳、跳舞、咖啡館、貓咪、旅行、認識新朋友。攝影簡介吳宗昇　　1965 生於古都府城，1992 畢業於日本東京寫真專門學校，1993 成立 六本木視覺創意產房，曾任中華日報特約記者、TVBS周刊攝影記者、高雄畫刊攝影記者、遠東技術學院攝影社指導老師、南英商工攝影老師。生長於台南古都，期間或曾經生活來回於各國度都市之間，然而鮭魚終究需要返鄉，1993年決定回居故鄉，盡享人文府城，總覺得是無上幸福。

作者簡介 喀飛 　　天秤座。出生在台南，喜歡台南的閒散與安靜的步調，卻寄居於混亂的台北。關心社會運動、身體解放運動、喜好媒體觀察，擅長整合行銷、活動企劃；左手參與性別平權運動，右手執行出版企劃與媒體公關。 　　過了而立之年，對新鮮事仍然好奇，游泳、跳舞、咖啡館、貓咪、旅行、認識新朋友。 攝影簡介 吳宗昇 　　1965 生於古都府城，1992 畢業於日本東京寫真專門學校，1993 成立 六本木視覺創意產房，曾任中華日報特約記者、TVBS周刊攝影記者、高雄畫刊攝影記者、遠東技術學院攝影社指導老師、南英商工攝影老師。生長於台南古都，期間或曾經生活來回於各國度都市之間，然而鮭魚終究需要返鄉，1993年決定回居故鄉，盡享人文府城，總覺得是無上幸福。