徐賓諾和紀歐惠是一對恩愛的夫妻，都是北歐的挪威人，在挪威不曾相識，卻在台灣相識相守，共同為台灣原住民、埔里基督教醫院醫療宣教奉獻一生。


　　四、五十年前，在台灣醫療最貧瘠的時代，挪威籍的徐賓諾護理師、紀歐惠醫師以「服恃善工」愛的行動先後來到台灣的埔里，無怨無悔的奉獻寶貴青春於台灣山地醫療傳道上。他們愛的足跡遍佈痲瘋病院、精神病院、孤兒院、肺結核療養院、烏腳病診療所、小而麻痺之家、原住民部落等一般人最不喜歡去的地方，讓需要照顧的人得到健康與溫暖。他們是台灣的史懷哲。


　　《愛在福爾摩莎》記錄著阿公、阿媽在挪威的成長故事，與在台灣的愛的事蹟，同時也是台灣山地醫療宣教的拓荒故事，與埔里基督教醫院的創設歷程。除了阿公、阿媽，我們也看見了美國的孫理蓮宣教士、鮑伯皮爾斯博士，和台灣的謝緯醫師等人秉持耶穌基督之愛，拓荒山地醫療與宣教的慈愛故事。

　　鄧相揚，1951年生於南投縣埔里鎮牛眠山平埔族部落，及長，身受父親鄧阿僯影響，開始關注平埔社會文化消失及遞嬗的現象。就讀中台醫專醫檢科時，即到埔里基督教醫院實習，期間深受挪威籍院長徐賓諾和紀歐惠醫師夫婦「服恃善工」的精神和身體力行所感召，視野和關懷領域更拓及到台灣的原住民社會。因受到徐賓諾、紀歐惠對原住民關懷情操的感召所致，他在埔里家鄉執業醫檢所之後，便利用工作之暇，從事「霧社事件」與泰雅族、邵族、平埔族的田野調查，二十餘年來樂此不疲，陸續完成了十餘冊有關原住民的專著或學術論文，成就不亞於學術單位。其中有關「霧社事件」的三本專著被譯為日文，並在日本出版，被譽為「台灣文學的旗手」；文建會和公共電視台更將所著《風中緋櫻》一書拍成2003年的年度歷史大戲連續劇。把挪威醫生徐賓諾、紀歐惠夫婦在台灣行愛的事蹟呈現出來，一直是他的夢想與承諾；《愛在福爾摩莎》的完成除了要作為徐賓諾在台五十年、紀歐惠在台四十年服恃善工的紀念獻禮，更重要的是讓讀者感受體會徐賓諾、紀歐惠夫婦在福爾摩莎行愛的真諦。