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茶道教室 : 中國茶學入門九堂課

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內容簡介:論你懂不懂茶,所謂「內行看門道,外行看熱鬧。」素有「茶博士」之譽的蔡榮章,目前擔任茶學研究所所長,他將深奧複雜的茶學、茶藝知識系統化而又深入淺出地表達出來,為初享茶藝生活樂趣的人提供一些基礎的認識,也希望為荒蕪多年的茶藝知識理出一個頭緒。這是一本茶學入門的書,先是談茶如何採摘製造、各類茶的差異何在,再談泡茶原理、所需的用具,接著談泡茶的實例與茶的歷史文化。有了這些基本認識,就可以開始泡茶、品飲、體會已延續數千年的茶文化樂趣了。作者簡介: 蔡榮章生於高雄縣。畢業於中國文化學院(現文化大學)觀光事業學系。曾任天仁集團陸羽茶藝股份有限公司總經理。現任茶學研究所所長。並於1990年創辦「國際無我茶會」。興趣在於茶道、美術與音樂。著有:《現代茶藝》、《現代茶思想集》、《陸羽茶經簡易讀本》等書。

作者簡介: 蔡榮章 生於高雄縣。畢業於中國文化學院(現文化大學)觀光事業學系。 曾任天仁集團陸羽茶藝股份有限公司總經理。現任茶學研究所所長。並於1990年創辦「國際無我茶會」。興趣在於茶道、美術與音樂。著有:《現代茶藝》、《現代茶思想集》、《陸羽茶經簡易讀本》等書。

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