本書對酒的起源、製作、品類等方面有概括性的討論,亦透過禮俗、政治、文學、藝術各個角度,剖析中國酒文化深入民心的情形。所謂「書到讀透處,酒到微醺時」,期望讀者能在字裡行間品嚐出幾分不酒而醉的情致。
吃一場有趣的宋朝飯局
過一個歡樂的宋朝新年
餐桌上的中國史 : 歷史有溫度,每天 ...
皇上吃什麼 : 歷史,是吃出來的,一 ...
下廚記 : 老上海的鄉愁 小上海的滋 ...
味人民服務 : 從小麵攤到五星級餐館 ...
我的川菜生活
就愛吃肉 : 人生盡歡, 肉慾橫流, ...
台灣美食通
天下味
府城小吃
中國古代飲食文化
臺灣民俗小吃
臺灣粿印藝術 : 臺灣民間粿糕餅糖塔 ...
中國古代宮廷飲食
中國古代庶民飲食生活
宮廷飲食 : 玉盤珍饈值萬錢
臨時台灣舊慣調查會第一部番族調查報告書
英語直通車全集
全國美術展...年 = National Art Exhibition, ROC
台灣土俗誌
手語大師 = Taiwan sign language
台灣原住民的祭儀生活
教學指引手冊 = Great ideas for big book
于丹品漢字 : 二十四節氣. 十四個歲時節慶 從甲骨文到古詩詞, 邂逅古典時光之美
歷代閑章匯粹
史記.列傳
阿美族飲食之美
離島地區高中職學生運動鞋消費行為與滿意度研究
臺灣藝術經典大系 : 篆刻藝術卷 = The prominent categories of Taiwanese art
李國鼎 : 我的臺灣經驗 : 李國鼎談臺灣財經決策的制定與思考
中國古代的酒與飲酒
挪亞的方舟 = Noah's ark
臺南巿 : 我的愛
中央研究院民族學研究所專刊 1~
國民小學社會教學指引[小無敵]
高砂族の刑制研究