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川辣子 = The Spicy Way

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本書收集了所有耳熟能詳的辣式美味，無論是麻辣味、宮保味或魚香味，在這44道佳餚中呈現無遺，讓嗜辣的饕客們，從輕辣到勁辣都有不同地選擇。本書除教讀者四川、湖南、貴州、雲南等吃辣的省份的著名料理外，並教讀者如何做個辣味通；彩色圖文並茂，中英對照。

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