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481
The problem with solutions : why Silicon Valley can't hack the future of food
  • 作者：Guthman, Julie.
  • 出版地：Oakland, Calif. :
  • 出版社：University of California Press
  • 出版年：2024
  • 主題：Agricultural innovations ; Food ; Food industry and trade ; High technology industries
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482
Packaged plants : seductive supplements and metabolic precarity in the Philippines
  • 作者：Hardon, Anita.;Tan, Michael L.
  • 出版地：London :
  • 出版社：UCL Press
  • 出版年：2024
  • 主題：Human-plant relationships ; Vitamins ; Processed foods ; Food sovereignty ; Diet in disease ; Processed foods ; Plant products industry
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483
Crafting a Tibetan terroir : winemaking in Shangri-la
  • 作者：Galipeau, Brendan A.
  • 出版地：Seattle :
  • 出版社：University of Washington Press
  • 出版年：2024
  • 主題：Wine industry ; Capitalism
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484
Soda science : making the world safe for Coca-Cola
  • 作者：Greenhalgh, Susan.
  • 出版地：Chicago ; London :
  • 出版社：The University of Chicago Press
  • 出版年：2024
  • 主題：Cola drinks ; Coca Cola (Trademark) ; Research, Industrial ; Science and industry ; Pseudoscience ; Cola drinks ; Obesity ; Nutritionally induced diseases ; Communication in public health ; Cola drinks ; Science and state
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485
Intoxicating pleasures : the reinvention of wine, beer, and whiskey after prohibition
  • 作者：Jacobson, Lisa,
  • 出版地：Oakland, Calif. :
  • 出版社：University of California Press
  • 出版年：2024
  • 主題：Alcoholic beverages ; Alcoholic beverage industry ; Drinking of alcoholic beverages ; Prohibition
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486
Living on Earth : forests, corals, consciousness, and the making of the world
  • 作者：Godfrey-Smith, Peter.
  • 出版地：New York :
  • 出版社：Farrar, Straus and Giroux
  • 出版年：2024
  • 主題：Ecology ; Life
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487
The kingdom of rye : a brief history of Russian food
  • 作者：Goldstein, Darra.
  • 出版地：Oakland, Calif. :
  • 出版社：University of California Press
  • 出版年：2024
  • 主題：Food habits ; Food ; Cooking, Russian
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488
Feathered entanglements : human-bird relations in the anthropocene
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489
China's camel country : livestock and nation-building at a pastoral frontier
  • 作者：White, Thomas
  • 出版地：Seattle :
  • 出版社：University of Washington Press
  • 出版年：2024
  • 主題：Pastoral systems ; Camels ; Camel industry ; Politics and culture ; Herders ; Mongols ; Mongols ; Environmental policy
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490
The world atlas of honey
  • 作者：Marchese, C. Marina.
  • 出版地：Oakland, Calif. :
  • 出版社：University of California Press
  • 出版年：2024
  • 主題：Honey.
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