九萬人一致說讚！人氣甜點烘焙界名師羅爸 超好評、超美味讓人狂接單的配方一次網羅17種美味秒殺蛋糕ｘ7種回購率高中式糕點ｘ10種派對點心減糖、減油、不減魅力的好吃關鍵成本分析、設備購買到包裝運送全收錄一本在手，也能小資創業！ ★「羅羅愛的點心DIY」詢問度最高的人氣美味商品　　一次擁有34種囊括節慶、宴客、伴手禮都適用的中式、西式產品，「起司蛋糕」、「海綿蛋糕」、「糕餅」、「餅乾點心」4大單元，讓所有想要接單的人，一年四季都熱賣。★回購率最高的4大配方！低糖、低油的美味！　　符合現代人飲食習慣，羅爸精心設計「低糖」、「低油」配方，且講究「天然」、「無添加」為製作原則，美味度反而不減，吃得健康。　　回購率超高1！人氣不敗的乳酪起司蛋糕類：   入門款的輕乳酪、可愛半圓造型的童夢乳酪到經典法式渲染起司條，甜而不膩又帶著淡淡的乳酪香氣，絕對是下午茶或是送禮的首選。　　回購率超高2！好吃到停不了口的蛋糕類：    精采呈現令人懷念古早味海綿蛋糕，濃濃的蛋香、柔軟蓬鬆的質地，令人越咀越香；還有大人氣的小山園抹茶蛋糕、綿密濃滑的生乳捲、酥脆到不行的拿破崙蛋糕，徹底征服味蕾、療癒人心。　　回購率超高3！經典好滋味的糕餅類：    綠豆椪、鳳梨酥、蛋黃酥、芋頭酥和香橙酥已經成為中秋節最夯的伴手禮，詳細介紹餅皮製作與餡料配方，重現世代間共同的美好味道。　　回購率超高4！好評不斷的餅乾‧派塔類：    結合時下最流行的餅乾、派塔和泡芙，運用當季盛產的水果、美味餡料和堅果等，創造出多層次的絕佳風味。 ★創造斜槓接單的小祕訣　　用家用烤箱就可以製作完整食譜外，相信不少人都有過「創業夢」，「如何在同性質的商品下，吸引顧客目光，一再回購呢？」可是有祕訣的！    從設備添購、計算成本、訂售價，到包裝、運送與行銷等，透過本書一次濃縮接單過程中最常碰到的問題，降低失誤！◎本書特色‧34款話題名師最熱銷、最受好評的食譜起司蛋糕、海綿蛋糕、餅乾、糕餅、派塔通通都有，中式西式一次滿足。‧一看就上手！超詳盡的製作全圖解剖析每款點心使用的材料、步驟以及關鍵技巧，輕鬆做出完美又可口的產品。‧不容錯過！在家接單成功指南收錄成本分析、包裝、運送等經營的眉角，不落入失敗陷阱。‧安心品嘗！零添加物，兼顧美味和健康以純天然食材與減糖低油配方手作，為家人朋友、顧客的健康把關。

人氣甜點烘焙界名師　羅因福（羅爸）    「羅羅愛的點心DIY」的版主，粉絲追蹤人數超過8萬人。     14歲開始在傳統麵包店當學徒，從台式傳統麵包、中式糕餅到西式蛋糕都打下扎實的基本功，從此就一頭栽進烘焙世界。    在「羅羅愛的點心DIY」粉絲團分享自身烘焙經驗，深受好評，網友紛紛留言詢問，加上新竹愛樂前老闆Pear的邀請下，開啟了烘焙教學之路，學員遍及馬來西亞、泰國與美國等地區。          　　堅持天然配方手作烘焙，與全世界喜愛烘焙的朋友一同分享「好吃又健康的DIY點心」是最開心的事！﹝烘焙經歷﹞‧雙福餅家‧奇華餅家‧新東陽