一個快煮鍋就能讓粥料理美味上桌清洗、切割、分裝和儲存四大步驟自由搭配肉、魚、海鮮、蔬菜等配料料理新手也能輕鬆做出百變粥料理本書特色★方便、省時快煮鍋使用方便，只要插電，就可以煮出各式粥料理，方便又省時。★清洗、切割、分裝和儲存四大簡單步驟，一次教給你，讓你30分鐘可以吃的一碗熱騰騰的粥。★營養美味自由搭配肉、魚、海鮮及蔬菜，兼顧營養及美味的粥料理食譜。書內附有簡單刀工教學影片。

許多外宿族常常對於要吃甚麼很煩惱，常常老是吃那幾家店的食物，覺得很膩，而有些人為了要省錢，則常常一條土司吃好幾天，或是以泡麵維生，長時間下來，不僅危害健康，也不一定能省到錢。《外宿族生活提案》邀請作者橖橖來分享自身外宿的經驗談，橖橖十多歲就一個人在外住宿，有許多外宿族的實戰經驗，不管是吃、住，或其他生活瑣事上的經驗談，都能給年輕人很大的幫助。她常常思考薪水要怎麼使用，才能發揮最大的效益，怎麼用少少的錢也可以吃得健康，吃得安心。  現在市售的快煮鍋很多，價位都不高，非常適合小資族使用。而且它的功能簡單，只有一個開關，操作簡便。即使廚房新手也不用擔心，絕對讓你輕鬆上手，美味簡單上桌。很多人覺得煮粥好麻煩，要煮很久，一個人外宿要吃到一碗清爽、美味的粥特別難。她建議先把飯煮好，依分量分裝，放在冷凍庫，要煮時再拿出來，放進快煮鍋中，加上肉、海鮮及蔬菜，30 分鐘，一碗熱騰騰的粥就上桌囉！很期待這本《外宿族的生活提案》帶給你新的生活經驗，在家煮碗粥吧！橖橖 我從十幾歲，就一個人獨自在外往及工作，在外住所花費的支出總會高於住在家裡，所以我外宿學會的第一堂課就是「金錢分配」，我從記帳中，分析自己的支出，找出哪些環節是非必要支出，哪些部分是可以再省一點，讓自己的收支先達到平衡，再進一步存錢。在外住宿，除了租屋外，最大的花費應該就是吃飯了，要怎麼讓自己吃的健康，又營養均衡？其實最好的做法是自己下廚，但有些人會嫌做菜麻煩，或覺得很難，但我最近發現一個很便利的料理器具，叫做「快煮鍋」，它能在短時間內烹煮好料理，加上價位不高，不到一天的工資就能購入，這對讓講求快速、便利的小資族，能省了荷包外，還能快速完成料理。對於料理新手來說，剛開始學料理可以先從「粥」開始，因為煮粥是最好入門的，在準備配料和調味時，相對來說都比較簡單，六個步驟內就能完成，不會像大眾認知一樣，覺得很難；再加上，因為快煮鍋烹調時間短，可以快速吃到料理，如果是沒有時間在家烹調的人，快煮鍋是一個很好入門的器具，可以讓自己吃的健康，又省錢。但是雖然快煮鍋容易入門、操作簡單，對料理新手來說，仍有一些小細節須注意，如：使用快煮鍋前要先「開鍋」，在料理時，食材才不會黏鍋底；以及在煮的時候，每種粥都有須注意的小眉角，讓大家都能跟著操作不失敗！