《餐桌上的蔬食美學：140道超簡單、零失敗的料理提案》 簡單、豐盛、美好， 味蕾的感動，來自食物的原味。 色香味俱全的140道料理提案， 帶你吃出蔬食的趣味、美味和品味！ 陽光、活力、自然， 舌尖的驚喜，來自餐桌的風景。 化腐朽為神奇的3步驟料理法， 帶你探索蔬食料理的全新可能！ 讓「陽光活力」成為你餐桌上的新風景！ 讓「蔬食料理」成為城市間的生活美學！ 別讓「快速」的生活節奏，形塑「機械化」的飲食步驟。 別讓「加工」的肉類食品，養成「重口味」的飲食品味。 化腐朽為神奇的3步驟料理法，料理新手都能馬上上手！ 色香味俱全的140道料理提案，日日料理，餐餐驚喜！ 奶素也適用喔！ ■ 看得見的新鮮自然，吃得進的健康美味！ 人氣蔬食美食家－古露露顛覆你對蔬食的想像，帶你探索蔬食料理的無限可能，讓豐富的蔬食料理成為美好的餐桌風景。 ■ 只要3個步驟，料理新手也能輕鬆上手！ 人氣蔬食美食家－古露露，把每道料理分成2～3個主要步驟，STEP BY STEP，就算是初入廚房的新手，也能驕傲地端出一道道美味的蔬食料理。 ■ 只用150道料理，日日料理也能餐餐驚喜！ 主食 X 配菜 X 沙拉 X 湯 X 甜點 X 醬料，用140道料理，就能變化出49,881,480種不同的組合，餐餐都能吃到新花樣。 豐富你的餐桌風景，完美你的蔬食美學。

作者介紹 古露露 我是古露露，綽號叫地瓜，從小就沉迷於畫畫，喜歡旅遊及線上遊戲，攝影是開始學習料理後的小興趣。為了將蔬食的美好分享給大家而創立部落格，希望結合自己的小插圖，讓大家感受輕鬆愉快的蔬食美食。 作品有《古露露的幸福蔬食物語》（四塊玉）、《造型兒童餐》（橘子）。 我的部落格：Happygululu.com 我的粉絲團請搜尋「古露露的幸福蔬食物語」