第一本依實用功能分類的香草種植活用寶典




身心療癒、料理、泡茶、保健、觀賞、防蚊等6大使用功能，擁抱香草生活 樂趣無窮



　　想種香草的心情，是因為被香氣牽引的情緒？還是一杯能撫慰勞累的香草茶飲？還是料理中那股辛香的滋味……原來生活中，充滿了香草的身影，你早就認識它了；如果，在家中就能享受到自己種、隨心活用的情境，似乎距離樂活生活更接近了呢！


　　投入香草世界5年多的香草大男孩尼克，除了分享他和香草生活的點滴感情，也特別針對適合居家栽種的44種香草種類，依照最適用的泡茶、料理、觀賞…等六大功能來分類，詳細介紹個別栽種方式，並示範每種植物的生活應用。此外，循著尼克的腳步，更可以欣賞國外的香草花園，一一解說香草如何運用在景觀之中，延伸應用到國內隨手可取得的香草，教你自製簡易又有實用功能的香草小花園，讓生活中的香草，無所不在。



本書特色



　　1.依照可以萬用、料理、泡茶、保健、觀賞、防蚊等6大使用功能區分香草的類別，貼心使用者的實際需求。


　　2.深入介紹好種且實用的44種香草家族基礎栽種知識，並搭配示範給你馬上可以實踐的生活應用。


　　3.除了香草豐富的生活應用，還介紹國外知名香草花園，並實做各種小花園提案，是想在家實現香草花園最佳參考書。

尼克

　


　　頂著台大商學院碩士的光環、擁有會計師證照的金頭腦，學歷高能力強，前途一片看好，卻因為一杯迷迭香草茶，引發強烈的好奇心與歸屬感，頭也不回的踏進了務實中帶點理想性的園藝世界。曾任職於會計事務所、台大創新育成中心、社子花市總經理特助，參與過農委會的漂鳥營、錫(王留)綠化基金會的城市農夫俱樂部，蓄足專業農夫的能量；現在，則開了間「和香草說說話talk 2 herb」小店舖，一手打造感性溫馨的陳設，繼續販賣追求夢想的勇氣，和分享人生的另一處風景。


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