什麼是優良食品?優良食品好在那裡?如何選購&處理?本書介紹坊間所有的優良食品,從如何辨識、選購到買回家後如何分裝處理…… 阿芳傾囊相授,並將坊間相當常見的優良食品運用其各自特點,料理出100多道拿手好菜!此外,本書更是首次公開阿芳如何運用智慧妙方管理她的廚房!想要買好菜、做好菜、管理好您家的廚房?就從本書開始!
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