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和風の燒烤 : Barbecue = Japanese cooking

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　　介紹日本料理中的各式燒烤方法，利用牛肉、雞肉、豬肉、海鮮、蔬果等不同素材，做出風味各異的燒烤佳餚，提供讀者完整的參考，不論在家或野外都能輕鬆烹調道地的日式燒烤。

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